Workshop: Food Design Madrid

aqui huele de muerte.. están elaborando algunos platos. trabajando en grupos algunos están manipulando colores y texturas de alimentos. otros trabajan con el contraste en sabores, percepción y experiencias, otros trabajan sobre deconstrucción de platos tipicos madrileños… un experimento que a ver donde les lleva.

Aromas en tarjetas de receta de comida….

por otro lado están los que desarrollan conceptos más amplios relacionados a los servicos, comida sostenible, experiencias gráficas… etc….